Warum fällt uns der Verzicht auf Lebensmittel mit zugesetztem Zucker so schwer, obwohl wir ganz genau wissen, dass sie uns nicht gut tun? Der Kampf gegen den Zucker ist ein Kampf gegen die Evolution. 

Zuckerverzicht ist kein Wettbewerb. Niemand gewinnt einen Preis dafür, jedes Gramm Zucker akribisch zu zählen. Dennoch lohnt es sich, gerade bei Zucker genau hinzuschauen. Ein Drahtseilakt.

Zucker hat ein Imageproblem. Dabei ist nicht Zucker generell das Problem, sondern der falsche. Hauptgegner ist der Zugesetzte in industriell verarbeiteten Lebensmitteln. 

Resveratrol, Rapamycin – und jetzt NMN. Was steckt hinter dem Longevity-Molekül, wie wirkt es, und was sagt die Forschung wirklich?

Alkohol, Wasser und die falsche Abendroutine sabotieren unseren Schlaf. Das zeigen diverse Studien.